RECETAS DE COCINA

Receta de patatas asadas rellenas

Ingredientes:
4 patatas medianas
Aceite de oliva
Sal

-Relleno al estilo de la feria (para dos patatas):
100 gramos de atún en conserva al natural (2 latitas)
2 cucharadas de maíz dulce en conserva
12 aceitunas
2-3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de remolacha en conserva
1 cucharada de zanahoria rallada en conserva

-Relleno de carne picada gratinada (para dos patatas):
200 gramos de carne picada de cerdo y ternera
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vino blanco
100 gramos de tomate frito
60 gramos de queso rallado
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal

-Relleno de bacon, queso y cebolla crujiente (para dos patatas):

200 gramos de bacon

60 gramos de queso crema

60 gramos de quesos variados

2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Pimienta negra molida

-Relleno de crema de queso y yogur (para dos patatas):

1 yogur natural

100 gramos de queso crema

Cebollino fresco